|
|
Kip Kerrie Met Ananas Uit De Wok .
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 300 g snelkookrijst
* 2 el olie
* 400 g kipfilet in blokjes
* 400 g oosterse roerbakgroente
* 1 rode paprika in dunne reepjes
* 250 g ananas stukjes
* 2 tl kerriepoeder
* 3 el gemalen kokos
* zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing.
* Verhit de olie in de wok en roerbak de kip blokjes 3 min.
* Voeg de roerbak groente en de paprika reepjes toe en roerbak 3
min.
* Voeg de ananas blokjes toe en verwarm deze ook 3 min.
* Meng er de kerriepoeder en de kokos doorheen.
* Breng op smaak met zout en peper.
* Serveer de rijst bij het kipmengsel
|
|
|